ชนิดของน้ำแข็ง

image
น้ำแข็งสี่เหลี่ยม (Cube)

  • ขนาดน้ำแข็งยอดนิยม มักใช้กับอาหารและเครื่องดื่มค็อกเทล ทำน้ำปั่น กาแฟเย็น ชาเย็น จึงเป็นที่นิยมใช้ในร้านอาหารชั้นนำ ร้านกาแฟ โรงแรมชั้นนำ ร้านอาหารหรูๆแนว Restaurant เป็นต้น

  • GenIce P Series เป็นเครื่องทำน้ำแข็งสี่เหลี่ยมที่เน้นคุณภาพและราคา โดยตัวถังใช้ open mold เครื่องจึงมีรูปร่างเหมือนเครื่องยี่ห้ออื่นๆ ในตลาด แต่ระบบการทำงานนั้นเป็นการออกแบบเฉพาะของเจ็นไอซ์ และใช้อะไหล่หลักมาตรฐาน ยุโรป อเมริกา ในราคาย่อมเยา

  • GenIce A Series เป็นเครื่องทำน้ำแข็งสี่เหลี่ยมที่ตัวเครื่องสวยงาม ออกแบบระบบการทำงานเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานให้เครื่องประหยัดไฟฟ้าและน้ำมากขึ้น แบบเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของเจ็นไอซ์

  • โดยมีขนาดน้ำแข็งให้เลือก 3 ขนาด
    ขนาด half cube size 13x22x22 มิลลิเมตร

    ขนาด standard cube size 22x22x22 มิลลิเมตร
    ขนาด big cube size 32x32x22 มิลลิเมตร
image
น้ำแข็งถ้วยหลอด/น้ำแข็งกระสุน (Bullet)

  • เหมาะสำหรับเครื่องดื่มเหล้า เบียร์ เป็นที่นิยมใช้ในร้านอาหารชั้นนำในยุโรป และสถานประกอบการที่จำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

  • เป็นที่นิยมใช้ในร้านอาหารชั้นนำในยุโรป


image

น้ำแข็งเกล็ดกรอบ (Granular)

  • เป็นน้ำแข็งที่เรียกได้ว่าสารพัดประโยชน์ เนื่องจากน้ำแข็งเป็นเกล็ดเล็ก ทำให้เครื่องดื่มเย็นเร็ว และทำให้ความเย็นซึมถึงเนื้อวัตถุได้เร็ว จึงใช้แช่อาหารสดก็ได้ หรือประกอบอาหารก็ดี เป็นที่นิยมใช้ในร้านอาหารประเภทไม่ขายแอลกอฮอล์ ร้านอาหาร, ร้านเครื่องดื่ม และ ร้านขายอาหารทะเล

  • GenIce F Series เป็นเครื่องทำน้ำแข็งเกร็ดกรอบที่ประหยัดไฟฟ้า
image

น้ำแข็งแผ่น (flake)

  • เหมาะสำหรับใช้แช่อาหารสดเท่านั้น ไม่เหมาะนำมาบริโภค

  • เป็นที่นิยมใช้ในอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ ห้องเย็นแช่อาหารสดโดยเฉพาะในต่างประเทศ

  • GenIce F Series เป็นเครื่องทำน้ำแข็งเกร็ดกรอบที่ประหยัดไฟฟ้า
image

น้ำแข็งพระจันทร์ (Moon Rock Ice) หรือ Crescent Ice

  • น้ำแข็งแบบใหม่ดูทันสมัย ผลิตด้วยอุณหภูมิติดลบที่ต่ำกว่าน้ำแข็งสี่เหลี่ยม ทำให้น้ำแข็งละลายช้าเหมาะกับเครื่องดื่มที่ต้องการคงรสชาติให้อยู่ได้นาน เหมาะสำหรับโรมแรม หรือภัตตาคารชั้นนำ หรือผสมเครื่องดื่มค็อกเทล เหล้า เบียร์ รูปน้ำแข็งคล้ายพระจันทร์สวยงาม

  • ยังไม่เป็นที่นิยมแพร่หลายในประเทศไทย
Powered by MakeWebEasy.com